לבדית – Alessioporus ichnusanus

alessioporus-ichnusanus-02

סוף סוף הגיעו הגשמים, ואנחנו מקווים שאחריהן תצוצנה הפטריות. בינתיים אני חוזרת אל פטריות שהפתיעו אותי לפני חודש – לפני הגשמים – בתל אביב.

dscn2222

חציתי גן ציבורי: מדשאה מושקית ובשוליה כמה עצי אורן. כדרכי הסתכלתי מטה, ובדשא מצאתי… פטריות! אם אין גשם בטבע, אז לפחות משקים את המדשאות – ושם יש מציאות.  

dscn2249

חלק מהפטריות שמצאתי היו אורניות, טובות למאכל. אבל חלק היו אחרות: 

הרגל רחבה ופחוסה: 

dscn2255

הכובע כהה יותר: 

dscn2225

הספוג נראה אחר לחלוטין: 

dscn2228

וכשחתכתי את הפטריה – היא קיבלה צבע כחול: 

alessioporus-ichnusanus

טוב. ברור שזו לא אורניה! 

הנה, למשל, אורניה (מהסוג: Suillus) מאותה מדשאה:הרגל עגולה וצהובה, ומישהו נגס בה – אבל הבשר נשאר צהוב בהיר: 

dscn2239

אז צילמתי, ושלחתי שאלות. לשמחתי, בקבוצת הפטריות בפייסבוק חברה ד"ר אליונה ביקטובה – חוקרת של פטריות ממשפחת הגושיות מאוניברסיטת חיפה. 

dscn2246

התמונות הראשונות שצילמתי היו בטלפון, ולא מספיק ברורות. אליונה חשדה שזהו מין נדיר יחסית של גושית. היא ביקשה שאאסוף אחת ואעביר אליה, לבדיקה מיקרוסקופית.

dscn2236

אבל כשחזרתי עם מצלמה לצלם תמונות טובות יותר, ואספתי מעט פטריות בשביל אליונה – היא תיקנה את עצמה, וזיהתה את הפטריה בתור אחת מהלבדיות. 

alessioporus-ichnusanus-01

הרבה מהפטריות ממשפחת הגושיות מאד דומות, ולפעמים אפשר להבדיל ביניהן רק באמצעות מיקרוסקופ. לכן עוד יש שינויים בהגדרות. 

dscn2237

הסוג "לבדית" (Xerocomus) פוצל לכמה מינים בעקבות עבודות מולקולריות, והלבדית שלי היא אחת מהם. כיום שמה הלטיני הוא Alessioporus.  אין למין הזה שם בעברית, ולכן אני נשארת עם "לבדית". 

dscn2245

חתכתי פטריה נוספת, כדי לנסות לצלם את שלבי ההכחלה, ואז גיליתי 2 דברים:
1. אי אפשר להיות זו שחותכת וזו שמצלמת בו זמנית, כי הפטריה מכחילה מהר מדי!
2. חלק מהפטריות מקבלות גוון כחלחל בהיר ולא כחול עז כמו הפטריה שחתכתי בפעם הקודמת. 

dscn2256

לפי הכתוב, חלק מהלבדיות ניתנות למאכל לאחר בישול מקדים – כלומר, מרתיחים, שופכים את המים, מרתיחים שוב, שופכים את המים – אחרי כמה הרתחות כאלה, לכאורה אפשר לטגן את הפטריות או לשים במרק… השאלה היא כמה טעם נשאר אחרי ה"כביסה" הזו, ולמה לעבוד כל כך קשה. לכן אני מעדיפה להשאיר אותן, ולהסתפק באורניות המוכרות.
בנוסף לכך, לא מצאתי מידע ספיצפי לגבי הפטריה הזו. עוד סיבה טובה להשאיר אותה בשטח – אם לא בטוחים – לא מלקטים!  

dscn2251

וכאן המקום להזהיר, כמו בכל רשימת פטריות: 

אם אתם לא בטוחים מה מצאתם – אם אתם לא יודעים מהו מין הפטריה – תשאירו אותה בשטח. אל תלקטו. 

אם יש ספק -אין ספק. לא מלקטים ולא אוכלים שום דבר שלא מכירים! 

 

את הפטריות צלמתי בתל אביב, בתאריכים 14-15-17/11/2016. מוזמנים להקליק על התמונות על מנת לראותן בגודל מלא!

dscn2248_-alessioporus-ichnusanus

מודעות פרסומת

14 מחשבות על “לבדית – Alessioporus ichnusanus

  1. יפה. בזמן האחרון נוספו כל-כך הרבה מיני פטריות בזכות הבדיקות המולקולריות וזה מקשה מאד, במיוחד כשמסתובבים בשטח ומחפשים … אני בהחלט נצמדת לאלו שאני מכירה ובטוחה בזיהוי גם ללא צורך במיקרוסקופ.
    תודה.

    אהבתי

  2. תודה על ההכרות עם פטריה לבדית .נהנתי מהתמונות היפות ומאלה המראות את ההכחלה בעקבות החיתוך.

    אהבתי

  3. נראית פטרייה נאה למדי ומעניינת, כולל חלקה הפנימי, ההכחלה… בחלק מהתמונות שמתי לב
    להבדל חד וברור במראה,, ב"כובע" של הפטרייה, בין חלקו העליון לחלקו התחתון.
    תודה עננת, עוד מין פטרייה שנחמד להכיר.

    אהבתי

ספרו לי מה חשבתם על הרשימה שלי!

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s