גזר קפח – Daucus carota

 

הפרח שלי להיום הוא אחד הנפוצים והבולטים בארץ: גזר קפח. הוא צובע צידי דרכים בלבן, בולט ונראה לעין בכל מקום. 

הגזר הקפח הוא קרוב של גזר הגינה אותו אנו אוכלים. יש לו  שורש לבן ולא כתום, ולמיטב ידיעתי – גם לא מתוק כמו זה של גזר הגינה. 

הפרח של הגזר גדול ומרשים, הצמח יכול להגיע לגובה של 2 מטרים, אם כי הרוב מסתפקים בגובה מטר-מטר וחצי.

הגזר שייך למשפחת הסוככים, כלומר הפרח הוא בעצם תפרחת דמוית סוכך: תפרחת המורכבת מהמוני פרחים זעירים, שבניגוד לפרחי משפחת המורכבים, הם לא מסודרים בעצמם כפרח גדול – אלא כסכך.
קוטר התפרחת הוא כ-20 סנטימטר, אבל כבר ראיתי גזרים עם תפרחת בקוטר כמעט 40 ס"מ!
אם מסתכלים מלמטה זה נראה יפה במיוחד – 

ממש כמו כדור זיקוקים – או אולי תחרה? השם העממי של הפרח הזה באנגלית הוא תחרת המלכה אן – Queen Anne's Lace. שם הולם ומכובד!

במרכז התפרחת של הגזר ישנו גוש קטן בצבע חום-שחור – 

לפעמים אני מצלמת אותו מקרוב – בתקריב הוא נראה כמו גוש פריחה של איריסים כהים בשדה פרחים לבן: 

הגוש השחור מורכב מפרחים עקרים. מטרתם היא למשוך חרקים אל הסוכך: במבט מרחוק הם נראים כחרק שנמצא באמצע הסוכך. חרקים מעופפים שרואים את הכתם השחור במרכז הפרח הלבן חושבים לעצמם – הממ, נראה שיש מה לחפש על הפרח הזה! ומצטרפים. 

ובאמת אפשר למצוא הרבה חיפושיות, פשפשי פרחים, זבובים ושאר חרקים על פרחי הגזר. כאן, למשל זו חיפושית גדולה ויפה ששמה נחושתית הקוצים – תסכימו איתי ששמה הולם אותה: 

וכמובן, בעקבות החרקים – מגיעים גם הטורפים. בתומה הבאה, ממש ליד הזבוב ישנה נקבת סרטביש רעבה, שמתכננת לעצמה ארוחה: 

לאחר הפריחה, הפרח של הגזר מתכדרר לו, ובתוך הכדור הזה נמצאים הזרעים שיופצו לכל עבר: 

את התמונות צלמתי ברחבי הארץ –
בשולי כפר סבא, 15.4.2014
תל גזר (בשפלה), 17.4.2014 – צלמתי גזר בתל גזר! וגם אכלתי שם גזר!
שמורת פורה (בנגב) 21.4.2014
רמת הגולן 22.4.2014
ובאחו בנימינה, 9.6.2014

מוזמנים להקליק על התמונות על מנת לראותן בגודל מלא!