שום הגלגל – Allium schubertii

IMG_2691

היום אני מציגה בפניכם מין נדיר ויפהפה – שום הגלגל. 

IMG_2671

אתחיל בהסבר קצר לגבי הסוג שום:
שום הוא אחד הסוגים הגדולים בעולם הצומח. ישנם מעל 1,200 מיני שום בעולם – מתוכם מעל 40 מינים שונים גדלים בארץ. סקרתי כבר כמה מהם בבלוג שלי.
שומים רבים הם מאד יפים, ומשמשים כצמחי נוי – ומצד שני, הם גם צמחי תועלת – השום, הבצל והכרשה (פראסה) שאנחנו אוכלים – הם מינים של שום.

IMG_2768

בתחילה סווגו השומים במשפחת השושניים, אך כיום הועברו למשפחת הנרקיסיים – ויש מחקרים שטוענים שהם ראויים למשפחה נפרדת משלהם, משפחת השומיים. 

IMG_2399

ישנם מינים מאד נפוצים, שאפשר לראות בשולי דרכים – כמו שום גבוה – ויש מאד נדירים. שום הגלגל הוא אחד הנדירים יותר – מין נדיר בסכנת הכחדה. 

IMG_2670

זהו גם אחד היפים יותר – אולי אפילו היפה בין השומים. תראו איזה צמח מרהיב, הפרחים נראים כמו זיקוקין די נור – 

IMG_2383

הפרחים ניצבים על עוקצים באורכים שונים. הארוכים יותר הם באורך 20 ס"מ ולפעמים יותר, ולכן קוטר של כדור שום כזה הוא 40-50 ס"מ. 

IMG_2364

שום הגלגל הוא מין של קרקעות כבדות – הוא מצליח יפה  בשדות בהם יש עיבוד מסורתי – כי הפקעת שלו נמצאת עמוק בקרקע. כמובן, שדות כאילה מתמעטים מאד וכבר אין הרבה מהם. 

IMG_2765

אני מכירה אותו בעיקר מרמת הנדיב. יש אתר בו הוא גדל באופן טבעי, ויש אתר בו נזרעו שומים ואפשר להנות מהם. ישנם אתרים נוספים, בעיקר בגליל התחתון – אך אפשר למצוא אותו גם צפונה, בחרמון וגם דרומה – באיזור קרית גת. 

IMG_2752

ברמת הנדיב צלמתי את התמונה הבאה – השום מוקף במרווה מנוצה ובחבלבל שעיר – 

IMG_2699

בעזרת הפייסבוק היום, הרבה דברים מתגלים במפתיע. וכשראיתי פרסום על שום הגלגל בישוב אורנית בשומרון, החלטתי לנסוע ולבקר. 

IMG_2689

נפגשתי עם רויטל מאורנית, והיא לקחה אותי לשדה שסוסים רועים בו. לדעתי זה נחמד מאד לצלם את הסוס דרך השום: 

IMG_2377

זה מאד מרגש, להגיע לשדה פתוח – ובו מציצים מכל עבר שומים. הסוסים לא התרגשו ממני או מהשומים – טעם השומים חריף להם מדי, והם לא אוכלים אותם. 

IMG_2692

ולמה, בעצם, קוראים לו "שום הגלגל"? פשוט מאד, כי הוא מתגלגל! 

IMG_2677  

אחרי שפירות השום מבשילים, כדור ה"זיקוקים" היבש מתנתק מהקרקע – מתגלגל ברוח, וכך הוא מפזר את זרעיו. זו אסטרטגיה שכמה וכמה צמחים משתמשים בה,
באנגלית קוראים לזה Tumble Weed.

IMG_2362

בזמן הפריחה, השומים מושכים דבורים וחרקים – וכמובן, בעקבותיהם באים הטורפים – 

IMG_2418s

זו נקבת סרטביש הפרחים – עכבישה שאורבת בין עוקצי הפרחים לחרקים, ותופסת אותם.

IMG_2418

את התמונות צלמתי באורנית, בתאריך 30.3.2014 וברמת הנדיב ב-31.3.2014
מוזמנים להקליק על התמונות על מנת לראותן בגודל מלא.

IMG_2374

מודעות פרסומת

57 מחשבות על “שום הגלגל – Allium schubertii

  1. שום על שום מה? משום שהיו אבותינו הולכים במדבר 40 שנה, ולא היה להם שום דבר לאכול.
    והיו מעלים זכר סיר הבשר שהשאירו בחיפזון בצאתם מארץ מצרים, ובעיקר את התיבול עם שום ובצל, יאמי יאמי.
    וזה מזכיר לי גם את השום הפרסי והעמבה ההודית שהביאו עימם אחינו מארץ בבל ומהודו ועד כוש.
    אופס… סליחה נסחפתי להגדה אחרת.
    מינים רבים מאוד יש לשום (כמו שעננת מספרת לנו) ולפיכך מן הראוי היה שהועדה לסמלים וטקסים
    תצא, תראה ותלמד מהעם הרומני, ותעניק לשום מעמד ראוי ותוסיף אותו כמין בשבעת המינים.
    לכן, אמור מעתה שמונת המינים על שום מה? על שום שמונת המינים שבהם התברכה הארץ. 🙂
    ונוכל לשיר עץ הרימון וצמח השום נתנו ריחם
    מים המלח ועד ירוחם.
    הללויה. בבניין הולילנד ננוחם.
    חג כשר אבל מסריח.

    אהבתי

    • סש"ד יקר לי מאד מאד, כל כך משמח אותי לראותך מציץ וכותב בסגנונך הייחודי והמקסים (נהניתי מאד למשל כשבשביל החרוז החלפת את יריחו כירוחם 🙂 אם כי לגמרי לא רק מזה). שיהיה לך ולמתוקיתך חג שמח ונפלא!
      המוני נשיקות לשניכם!
      ♥ ♥

      אהבתי

    • וואו, איזה תגובה נהדרת ומלאת רעיונות 🙂
      איזה כיף לי, שגרמתי לך לכתוב כל כך הרבה, והרעיונות שלך נהדרים. אימצתי את השום בתור המין השמיני!
      ואגב, בניגוד לסירחון של הולילנד והפוליטיקה – סירחון של שום הוא דווקא מוצלח בעיני.

      אהבתי

  2. מאד נהניתי מזו הרשומה 🙂
    גם בשל האורח המקסים שהבאת לבקר, גם כי לא ידעתי (או שמא לא זכרתי) שהשום והבצל שלא לדבר על הכרשה משתייכים כולם לאותה משפחה וגם כי שום הגלגל הוא באמת ממש יפהפה.

    המשך יום נפלא ושבוע נהדר

    אהבתי

  3. נראה מאד מעניין.
    הפריחה באיזור אורנית באמת מרשימה תמיד – אבל אף פעם לא טרחתי ללמוד אם יש משהו מיוחד. תודה על רשומה מקסימה

    אהבתי

  4. ר-שום -ה מקסימה 🙂 איזה פרח מקסים, היו לי בגינה המון שום משולש ,אבל רפי ניקה את הגינה.. ורדה בכולם ,
    אבל זה כל כך מהמם ביופיו ובגודלו !!
    אבל אני אשתול שום רגיל כמו שהצעת לגילת, עכשיו יש לי הרבה מקום בגינה.. 🙂

    אהבתי

  5. לא ידעתי שיש 40 מיני שומים.
    בהחלט חדש, והוא מצרך יומיומי במטבח שלי בכמויות.
    השום היפה הזה אכיל, כך מהשדה? או לא?
    יום נפלא.

    אהבתי

    • מעל 40 רק בארץ – בעולם מעל 1200 🙂
      אני מאמינה שהשום הזה אכיל גם הוא, אך פחות מזין ופחות טעים משום הגינה שכולל דורות של השבחה למען המטבח.
      חוץ מזה, הוא יפה כל כך, למה לאכול אותו?!

      אהבתי

  6. פינגבק: צלע-שור חרוזה – Bupleurum lancifolium | פרחים, פרפרים וכל מיני

  7. טוב, עכשיו אני ממש רוצה לראות גם את הגלגל המתגלגל בפעולה.
    תודה שוב על שהיכרת לי את השום המופלא (והממש גדול במפתיע) הזה!

    אהבתי

  8. תמונות נהדרות! אני מאוד אוהבת שומים פורחים, ובכלל את משפחת השושניים (והנרקיסיים) וקרוביהם. הוא קרוב של הדוקים הכחולים, נכון?
    והתמונה של הסרטביש מהממת!

    אהבתי

      • בעקבות תגובה זאת נכנסתי לרשומה על הדוקים אצלך, עוד צמח שאני לא מכיר. פריחה יפה מאד.
        מהאספרגיים, אני מנשנש לעתים קצוות של אספרגוס. לסיום אוסיף 🙂 עננת ריח של שום זה לא מה
        שירתיע אותי מלפגוש אותך… אם תקרה בפני הזדמנות מתאימה… שיהיה לך חג פסח שמח.

        אהבתי

  9. תודה עננת, על העדכון המורפולוגי,[ה"העברה" מהשושניים לנרקיסיים ועל עוד מין שזכיתי להכיר בבלוג שלך.
    הסוס נאה למדי, [למרות שסוסים בהחלט יש גם אצלנו] נראה לי מעניין ומרשים בלובנו, הסרטביש ה"מקורנן."
    על אסטרטגיית הפצת הזרעים של השום, כמדומני שלעכובית הגלגל יש אסטרטגיה דומה.

    אהבתי

  10. מרשים מאוד, ללא ספק. יש לשום הרבה תכונות נהדרות, אך עד כה לא הייתי מודעת לכך שיופי הוא אחת מהן. אך הכי הממה אותי ביופייה נקבת סרטביש הפרחים. חבל שאין תחרות יופי לעכבישים :).

    אהבתי

    • אני שמחה שנהנית,
      יש הרבה שומים, ולרבים מהם יש פריחה יפה ומרשימה. אם כי שום הגלגל הוא באמת המרשים ביותר שאני מכירה.
      אבל את יודעת מה, גם אם תשימי בעציץ שן שום, או בצל יבש אחד, או בצל ירוק אחד – ותתני להם לגדול – תראי שאפילו להם יש פרח יפה.

      אהבתי

  11. פינגבק: שום יריחו – Allium hierochuntinum | פרחים, פרפרים וכל מיני

  12. פינגבק: שום הנגב – Allium rothii | פרחים, פרפרים וכל מיני

ספרו לי מה חשבתם על הרשימה שלי!

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s